澳洲晴朗的天氣不僅利于葡萄成長，也同時讓澳洲具有優越的太陽能資源，無巧不巧的，酒業也剛好是澳洲商業太陽能發展的領頭羊，數十家酒廠都積極應用太陽能，以年酒產量占澳洲5成的南澳洲來說，酒廠設置太陽能的比例，是其他產業的2倍。

雅倫巴酒廠（Yalumba Wine Company）位于距南澳州首府阿得雷德東北60公里處的澳洲著名葡萄酒產地巴羅莎山谷，即將完成澳洲酒業最大的太陽能計劃，也將是南澳洲最大商用太陽能計劃之一，總計5,384片太陽能面板，分布于3處場址，包括雅倫巴安格斯頓酒廠、雅倫巴苗圃、牛津莊園（Oxford Landing）酒廠，總工期3個月，總名目發電容量1.4百萬瓦（MW），預估發電量可減少雅倫巴酒廠20%能源支出，也可降低1,200噸二氧化碳排放量。

（來源：Flickr/Sander van Dijk CC BY2.0）

雅倫巴酒廠的該計劃與澳瓦照能源（AGL Energy）合作，由澳瓦照安裝并維護系統，雅倫巴酒廠與澳瓦照簽訂10年電力采購合約，購電價將顯著低于澳洲電網的供應電價。

賽德伍酒廠（Sidewood）則已經啟動位于阿德雷德丘Nairne酒廠的1,000千瓦（KW）太陽能計劃，該計劃接受南澳州政府85.6萬美元資助，可提供酒廠超過50%的所需電量。

德艾倫堡（D’Arenberg）酒廠在2013年底時，于麥拉侖谷酒廠安裝啟用200千瓦太陽能系統，可供應20~30%所需電力，減少30%溫室氣體排放，當時是南澳洲酒廠中最大的太陽能計劃，如今后進酒廠裝設太陽能系統的規模已經遠遠大于此了。

酒廠采用太陽能有先天的優勢，因為夏季與秋季用電量最大，恰好是太陽能發電量高的季節，而夏秋季也剛好是用電尖峰時期，而使得酒廠過去往往得以尖峰高價購電，過去在澳洲前政府大力鼓勵綠能政策的時期，酒廠就是太陽能發展的領頭羊，南澳洲2012~2013年的80件太陽能獎助投資申請案中，就有36件是酒廠，不過，隨著澳洲政黨輪替，綠能政策大轉彎，酒廠太陽能發展也一度停擺，但如今隨著太陽能成本快速下跌、相關技術成熟，市場因素又讓太陽能重新浮出臺面。

目前受惠于太陽能已經全面具有市場競爭力，澳洲酒廠不論與太陽能能源公司采取電力采購合約、租賃模式，或是直接購電模式，都有經濟效益，不像過去只能自建太陽能系統的選項，得有一筆剩余資金，投資后得經過最快5~6年以上的時間才能回收。

發展太陽能對酒廠的能源成本有極大幫助，如德艾倫堡表示，太陽能系統減少高達4成的電費，未來加裝能源儲存系統之后，可望節省更多。